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什么是金箔
食用金箔，可添加于酒类、糕点 、蛋糕 、咖啡、茶、火锅 、料理 、调味品中，也可以覆盖在冷盘或炒菜的上面 ，可提高商品档次 ，显示豪华气派，增加喜庆气氛 ，延年益寿等 。
食用黄金的历史首推中国。远在秦汉时代 ，华夏富豪就有食用金箔、金粉的记载。现代，日本 、东南亚也盛行吃金箔 ，据古籍记载食金可以“镇精神 、坚骨髓、通利五脏邪气 ，服之神仙 ”，“金箔可以除邪杀毒 、解热驱烦 、安魂定魄、养心和血 ” ，“食用金箔能安神美容 、延年益寿” 。
1983年世界卫生组织食品添加剂法典委员会正式将9999自然纯金列入食品添加剂范畴编为A表第310号 。
中国国家卫生部发布的食品新资源第8类矿物质与微量元素明确了金箔的食用功能。
我国牛黄安宫丸 、牛黄清心丸、乌鸡白凤丸 、大活络丹等名贵中成药均采用金箔入药 。长期饮用这类产品 ，可以起到解毒养颜的作用 。金箔所产生的微电流与人体本身的电流基本相同，因此能通过负离子作用促进血液循环 、净化血液 ，并且有抗菌效果 ，在医学临床上被用于治疗烫伤、烧伤等。
长期以来，由于黄金的稀有珍贵，食用金箔只在小范围内被认知 ，而大多数消费者并不知道 。据现代医学研究表明：金箔进入人体形成金的一价化合物——金盐 ，能有效析出体内有毒物质，疏通血管 ，调节和改善人体免疫功能 ，因此对高血压、心脏病有明显的疗效 。
我们现在所介绍的食用金箔，其厚度只有万分之一毫米 ，对于这个厚度常人是没有概念的。作为金属本身是不透光的 ，但是食用金箔已经薄到对着光线可以透亮的程度，所以即使用“薄如蝉翼”来形容 ，其实比蝉翼还要薄得多 ，受水的张力都会破裂，用手简直就无法将其拿起 。
随着国民生活质量的提高 ，“食金 ”也将逐渐进入到我们的生活中间 。除去上述的种种功效以外 ，“豪华 ”也是黄金带给我们生活的一大乐趣。
金箔是指什么啊
金箔是什么
人们对黄金的赞美中常常也在无形中体现了黄金的特殊工艺，如：“金枝玉叶” 、“金碧辉煌 ”，所描述的就是黄金工艺的一个重要品种——金箔 。
金箔是用黄金锤成的薄片 。黄金由于具有良好的延展性和可塑性 ，一两（31.25克）纯金可锤成万分之一毫米厚 、面积为16.2平方米的金箔。
黄金性质稳定 ，永久不变色、抗氧化 、防潮湿 、耐腐蚀、防变霉 、防虫咬 、防辐射，用黄金制作的金箔具有广泛的用途。古法制金箔是先将金提纯 ，再经千锤百炼的敲打 ，成为面积2.5平方厘米的金叶，然后夹在用煤油熏炼成的乌金纸里 ，再经6-8小时的手工锤打 ，使金叶成箔，面积相当于金叶的四十倍左右 ，再裁成方形即成 。金箔是中华民族传统的工艺品 ，源于东晋，成熟于南朝 ，流行于宋、齐 、梁 、陈 ，今南京龙潭地区（江宁）是金箔的发源地，%
金箔是什么东西,它有什么用途？
金箔是什么人们对黄金的赞美中常常也在无形中体现了黄金的特殊工艺，如：“金枝玉叶 ”、“金碧辉煌” ，所描述的就是黄金工艺的一个重要品种——金箔.金箔是用黄金锤成的薄片.黄金由于具有良好的延展性和可塑性 ，一两（31.25克）纯金可锤成万分之一毫米厚 、面积为16.2平方米的金箔.黄金性质稳定，永久不变色 、抗氧化、防潮湿、耐腐蚀 、防变霉 、防虫咬、防辐射 ，用黄金制作的金箔具有广泛的用途.古法制金箔是先将金提纯 ，再经千锤百炼的敲打，成为面积2.5平方厘米的金叶 ，然后夹在用煤油熏炼成的乌金纸里 ，再经6-8小时的手工锤打，使金叶成箔 ，面积相当于金叶的四十倍左右 ，再裁成方形即成.金箔是中华民族传统的工艺品，源于东晋 ，成熟于南朝 ，流行于宋 、齐 、梁、陈，今南京龙潭地区（江宁）是金箔的发源地，相传至今已有近1700年历史.北京东陵慈禧陵墓铭文 ，就是典型的金箔制品.传统工艺制作金箔 ，是以含金量为99.99%的金条为主要原料，经化涤 、锤打 、切箔等十多道工序的特殊加工 ，使其呈现色泽金黄 ，光亮柔软，轻如鸿毛 ，薄如蝉翼 ，厚度不足0.12微米.现在的金箔制作，已融入了现代科技 ，使用的辅材（如乌金纸）和设备都已大大革新 ，产量和质量均大幅提高.现代科技将传统金箔工艺发扬光大，开发了新的金箔品种 ，如采用高科技激光浅雕的手法在纯度99%的金箔上雕刻、烫金而成的工艺精品 ，具有保值 、收藏 、纪念及鉴赏价值. 。
金箔是什么金
金箔的是含金量为99.99%的金。
金箔金很纯，价格参考黄金价格 。 金箔是用黄金锤成的薄片 。
黄金由于具有良好的延展性和可塑性，一两（31.25克）纯金可锤成万分之一毫米厚、面积为16.2平方米的金箔。即一克黄金可以打制成约0.5平方米的纯金箔 ，厚度为0.12μm 。
传统工艺制作金箔 ，是以含金量为99.99%的金条为主要原料，经化涤 、锤打 、切箔等十多道工序的特殊加工 ，使其呈现色泽金黄 ，光亮柔软，轻如鸿毛 ，薄如蝉翼 ，厚度不足0.12微米 。 最早发现制作金箔的是古埃及尼罗河流域，在中国金箔是中华民族传统的工艺品 ，源于东晋 ，成熟于南朝，流行于宋、齐、梁 、陈 ，南京是中国金箔的发源地 ，南京金箔相传至今已有近1700年历史，如今南京是世界最大的金箔生产中心。
2006年5月，南京金箔锻制技艺被国务院列为第一批国家级非物质文化遗产名录 。
扩展资料：
金箔的区分 一般我们可以通过肉眼观察 ，真金箔对光照会呈现绿色 ，仿金箔对光照是不会呈现绿色的；还有真金箔比仿金箔要薄的多，真金箔手触即碎 ，而仿金箔比真金箔要厚的多 ，手触不会碎，还有真金不怕火炼 ，用火烧下也能辨别真假 ，仿金箔主要原料是铜，铜通过燃烧会生成氧化铜而变黑 ，而真金不会 。如果我们要测量金箔的纯金含量 ，我们就要通过专门的仪器了，不过我们通过人眼也可以区分个大概 ，有9赤8黄7青。即含金量超过90的为偏红色 ，含量80的为偏**，含量为70的为偏青色 。
现在的金箔制作，已融入了现代科技 ，使用的辅材（如乌金纸）和设备都已大大革新 ，产量和质量均大幅提高 。现代科技将传统金箔工艺发扬光大，开发了新的金箔品种 ，如采用高科技激光浅雕的手法在纯度99%的金箔上雕刻 、烫金而成的工艺精品 ，具有保值、收藏 、纪念及鉴赏价值。
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